Pasta all'uovo con macinato di manzo.
Ingredienti:
500 gr. Manzo macinato ; pastina all'uovo;
salsa di pomodoro cotta; 1/2 cipolla;
3 patate ;sale e pepe; acqua o brodo.
In una pentola larga mettete 1 tazza di salsa di pomodoro con
1/2 cipolla affettata e riempite la pentola per metà di acqua.
Aggiungete le 3 patate talgiate a tocchetti, la carne macinata ,
sale e pepe .
Fate cuocere a fuoco lento finchè le patate e la carne siano cotte.
Aggiungete altra acqua ,se necessario e buttateci la pastina all'uovo.
Potete anche,se vi piace ,cucinare la pastina all'uovo ine
un'altra pentola, con del brodo.
La presente ricetta viene dall'America ,ed è gentilmente offerta da Cheryl Marziani.
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