Ingredientiper 8 persone.
150 gr. di burro
150 gr. di farina
150 gr. di nocciole macinate (o mandorle)
2 cucchiai di cacao
150 gr. di zucchero
100 gr. di cioccolato fondente.
Lavorate in una terrina il burro ammorbidito con la farina, le nocciole,
il cacao e lo zucchero, fino ad ottenere un impasto consistente.
Formate un rotolino di pasta del diametro di 3-4 cm e
tagliatelo a fettine,spesse 1 cm, e con le mani formate delle mezze palline.
Sistematele in una teglia in cui avrete messo nel fondo la carta da forno;
mettetele nel forno a 170° per 15 minuti.
Quando saranno cotte,fatele raffreddare, farcitele con un po' di cioccolato
fondente sciolto a bagnomaria;
prima di servirle fate rassodare il cioccolato.
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