Meatloaf :
che cos' e' il meatloaf ?... e' una pagnotta di carne... una specie di polpettone a cui si da una forma di pane, ma piu' semplice. Infatti non solo si prepara in poco tempo, ma e' anche economico.
Preparazione:
In una scodella mescolare mezzo chilo di carne macinata,1 uovo,150 gr. di pan grattato e un po' di latte.( sale,pepe, cipolle tritate o altri ingredienti a piacere)
Lavorare con le mani il tutto in modo da formare una pagnotta e poi con una forchetta spalmarla con un po' di ketchup(salsetta di pomodori).
Porla in una teglia e cuocere nel forno a 200 C. per 1 ora e 1/2, o fin quando la pagnotta si sara'a fatta bell'e dorata.
Tagliare a fette e servire con pure' di patate e piselli o altre verdure. Questo pranzo piace molto ai bambini, perche' la carne e' morbida e si divertono a spalmarla col purè di patate o il katchup.
Anche questa ricetta è stata inviata da Lisa Evans .
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